Αποκτήστε έλεγχο στη διατροφή και το βάρος σας

Η διαχείριση του βάρους και της υγείας ξεκινά με την κατανόηση του μεταβολισμού σας. Ακόμα και άτομα με παρόμοιο ύψος και βάρος μπορούν να έχουν σημαντικά διαφορετικό μεταβολικό ρυθμό – διαφορές που μπορεί να φτάσουν έως και τις 1000 θερμίδες ημερησίως. Η ακριβής μέτρηση του μεταβολικού ρυθμού ηρεμίας (RMR/REE) είναι το θεμέλιο για την ανάπτυξη ενός πλήρως εξατομικευμένου και αποδοτικού προγράμματος διατροφής και άσκησης.

Τι είναι ο μεταβολισμός;

Ο μεταβολισμός είναι η διαδικασία με την οποία το σώμα μετατρέπει την τροφή σε ενέργεια. Λειτουργεί ως ο κινητήρας του οργανισμού, τροφοδοτώντας όλες τις ζωτικές λειτουργίες – από την αναπνοή και την κυκλοφορία μέχρι την πέψη και την αναγέννηση των κυττάρων.

Τι είναι ο Μεταβολικός Ρυθμός Ηρεμίας (RMR/REE);

Ο μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας, ή RMR/REE, αντιπροσωπεύει τις θερμίδες που καταναλώνει το σώμα σας σε κατάσταση πλήρους ηρεμίας, για να διατηρήσει τις βασικές λειτουργίες του. Αυτή η “βάση” ενεργειακής δαπάνης αποτελεί περίπου το 70% της συνολικής καθημερινής σας ενεργειακής ανάγκης, ενώ οι υπόλοιπες προέρχονται από τον τρόπο ζωής και τη σωματική δραστηριότητα.

Γιατί είναι σημανική η μέτρηση του μεταβολισμού;

Η ακριβής μέτρηση του RMR παρέχει ένα επίπεδο εξατομίκευσης που δεν μπορεί να προσφέρει η παραδοσιακή μέθοδος της βιοηλεκτρικής εμπέδησης (ΒΙΑ) που χρησιμοποιείται για την ανάλυση της σύστασης του σώμαος, η οποία αξιολογεί τη μυϊκή, τη λιπώδη μάζα και άλλους ανθρωπομετρικούς παράγοντες. Γνωρίζοντας τις πραγματικές θερμιδικές ανάγκες του σώματός σας, σχεδιάζουμε ένα διατροφικό πλάνο προσαρμοσμένο στις δικές σας ανάγκες, αποφεύγοντας στερητικές δίαιτες και ενισχύοντας τη μακροπρόθεσμη διαχείριση βάρους.

Πώς μπορώ να μετρήσω τον μεταβολισμό μου;

Η μέτρηση γίνεται μέσω της έμμεσης θερμιδομετρίας. Η εξέταση είναι μη επεμβατική και περιλαμβάνει τη μέτρηση της κατανάλωσης  οξυγόνου και της παραγωγής διοξειδίου του άνθρακα, για να υπολογίσουμε με ακρίβεια τον RMR σας. Αυτή η μέθοδος παρέχει αξιόπιστα δεδομένα, που είναι το θεμέλιο για το προσωπικό σας πρόγραμμα διατροφής και άσκησης.

Τι είναι η έμμεση θερμιδομετρία;

Η έμμεση θερμιδομετρία είναι μια μη επεμβατική εξέταση που μετρά την κατανάλωση οξυγόνου και την παραγωγή διοξειδίου του  άνθρακα. Αυτές οι μετρήσεις επιτρέπουν τον έμμεσο υπολογισμό των θερμίδων που καίει το σώμα σας σε κατάσταση ηρεμίας και καθορίζουν ποιο “καύσιμο” – λίπος, υδατάνθρακες ή πρωτεΐνες – χρησιμοποιεί για ενέργεια.

Πώς θα χρησιμοποιήσουμε τα αποτελέσματα της μέτρησης;

Τα αποτελέσματα της μέτρησης μας επιτρέπουν:

Εξατομικευμένο Διατροφικό Πλάνο: Με τον ακριβή υπολογισμό των θερμίδων που χρειάζεται το σώμα σας, μπορούμε να διαμορφώσουμε δίαιτες που ταιριάζουν στις δικές σας ανάγκες.

Βελτιστοποίηση Ενεργειακού Ισοζυγίου: Γνωρίζοντας πόσο “καίει” το σώμα σας, προσαρμόζουμε τη διατροφή για να εξασφαλίσουμε ότι οι θερμίδες που καταναλώνετε ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις σας.

Παρακολούθηση και Προσαρμογή: Εάν παρατηρηθούν αλλαγές στον μεταβολισμό σας (λόγω ηλικίας, αλλαγών στον τρόπο ζωής ή μυϊκής μάζας), μπορούμε να προσαρμόζουμε το πρόγραμμα για συνεχή βελτίωση και αποτελεσματική διαχείριση του βάρους.

Μπορεί να «αλλάξει» ο μεταβολισμός μου;

Ο μεταβολισμός σας μπορεί να μεταβληθεί με την πάροδο του χρόνου. Παράγοντες όπως η ηλικία, οι ορμονικές αλλαγές, η μυϊκή μάζα και ο τρόπος ζωής σας επηρεάζουν τον RMR. Επαναλαμβανόμενες μετρήσεις είναι σημαντικές για να καταγράφονται αυτές οι μεταβολές και να προσαρμόζονται ανάλογα οι διατροφικές και προπονητικές σας στρατηγικές.

Τι πρέπει να κάνω πριν τη μέτρηση;

Για να εξασφαλίσετε τα πιο αξιόπιστα αποτελέσματα, συνιστούμε:

• Αποφυγή έντονης άσκησης: Μην ασκείστε έντονα για τουλάχιστον 24 ώρες πριν τη μέτρηση.
• Κανονικός ύπνος: Εξασφαλίστε επαρκή και ποιοτικό ύπνο την προηγούμενη νύχτα.
• Μείωση καφεΐνης και αλκοόλ: Περιορίστε την κατανάλωσή τους πριν την εξέταση, ώστε να μην επηρεαστούν τα αποτελέσματα.

Πώς Γίνεται Η Μέτρηση;

Η μέτρηση πραγματοποιείται ενώ ο πελάτης βρίσκεται ξαπλωμένος και χρησιμοποιείται ένα ειδικός θόλος (canopy). Μέσα από αυτόν τον θόλο, συλλέγονται με ακρίβεια τα δεδομένα σχετικά με την αναπνοή – δηλαδή, η εισπνοή οξυγόνου και η εκπνοή διοξειδίου του άνθρακα. Με την ανάλυση αυτών των δεδομένων, υπολογίζεται ο μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας (RMR/REE), που δείχνει πόσες θερμίδες καίει το σώμα σε κατάσταση ηρεμίας για τη διατήρηση των βασικών λειτουργιών του.

Ο εξοπλισμός μας

Στο γραφείο μας χρησιμοποιούμε την συσκευή Q-NRG Max της εταιρείας Cosmed, που αποτελεί και την κορυφαία επιλογή για την μέτρηση του βασικού μεταβολικού ρυθμού τόσο στον υγιή πληθυσμό, όσο και ασθενείς. Η συσκευή επιτρέπει την ακριβή καταγραφή της κατανάλωσης οξυγόνου και της παραγωγής διοξειδίου του άνθρακα, παρέχοντας έτσι μια ολοκληρωμένη εικόνα για το μεταβολικό σας προφίλ.

Με τα δεδομένα που λαμβάνουμε, μπορούμε να προσαρμόσουμε το διατροφικό πρόγραμμα ώστε να ανταποκρίνεται απόλυτα στις  προσωπικές σας ανάγκες και στόχους.