Μπριάμ. Κλασσικό φαγητό. Η σταθερή καλοκαιρινή επιλογή μαζί με τα φασολάκια. Ένα κυριολεκτικά καλοκαιρινό φαγητό που χάρη στο ελαιόλαδο και την ντομάτα έχει εξαιρετικά υψηλό περιεχόμενο σε [...]
Ρυζοσαλάτα. Ένα απλό, γρήγορο αλλά και δροσερό φαγητό με βάση το ρύζι και τα λαχανικά. Ιδανικό για τις ζεστές μέρες. Το ρύζι είναι ένα τρόφιμο εξαιρετικά σημαντικό για την επιβίωση πολλών [...]
Καύσωνας. Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για τις μέρες του καύσωνα. Την ενυδάτωση μας. Το νερό που πρέπει να πιούμε αλλά και ποιες τροφές μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να καλύψουμε τις ανάγκες μας [...]
Όταν κάποιος θέλει να πετύχει τους στόχους του. Η καθιστική ζωή του είχε προσθέσει κιλά. Αυτό έφερε επιπτώσεις στη καθημερινότητά του. Σε απλά πράγματα. Ξεκίνησε άσκηση. Συστηματική. Αλλά γρήγορα [...]
Ομελέτα ψημένη στο φούρνο. Ένας διαφορετικός τρόπος να φτιάξουμε την ομελέτα. Με πολλά λαχανικά αλλά και χωρίς τηγάνισμα. Υλικά (2 άτομα) 4 αυγά 2 κουταλιές τυρί τριμμένο χαμηλό σε λιπαρά 1 [...]
Γιαούρτι με ζελέ! Ένα από τα μόνιμα παράπονα των πελατών, ανεξάρτητα εποχής και συνθηκών, είναι το πότε και πόσο γλυκό μπορούν να φάνε. Και φυσικά σε ένα πρόγραμμα διατροφής, μια ποσότητα μικρή [...]
Μελιτζάνες. Το λαχανικό που αγαπούν πολλοί και λιγότεροι όχι. Ένα λαχανικό με άπειρες συνταγές. Αλλά αναμφισβήτητα μερικές αποτελούν χαρακτηριστικό δείγμα της Μεσογειακής Διατροφής. Πλούσια σε [...]
Ο καγιανάς / στραπατσάδα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που αποτελείται κυρίως από αυγά μαγειρεμένα με ντομάτα, και συχνά περιλαμβάνει φέτα και πιπεριά. Η λέξη καγιανάς έχει τουρκική προέλευση, η [...]
Η ζυγαριά και η ένδειξη της είναι η πιο απλή μέτρηση για το βάρος και την πορεία εξέλιξης του. Φυσικά και η βελτίωση μπορεί να γίνει αντιληπτή και από άλλες ενδείξεις πιο ουσιαστικές. Από τα [...]
Οι αγκινάρες. Ένα ακόμα λαχανικό από αυτά που είτε θα το λατρεύεις είτε θα το έχεις ψηλά στη λίστα των απαγορευμένων σου. Διάσημο στην αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Οι πρόγονοί [...]
