Τυρόπιτα η αγαπημένη. Ένα φαγητό χαμένο στα βάθη της διατροφικής μας παράδοσης. Μια τυρόπιτα φτιαγμένη από τα πιο απλά υλικά που μπορεί να βρει κανείς, χωρίς φύλο και το βασικότερο με ελάχιστο [...]
Μακαρόνια, κοτόπουλο. Δύο λέξεις. Άπειροι συνδυασμοί. Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια, κόκοκορας κοκκινιστός με χυλοπίτα ή μακαρόνια και πάει λέγοντας. Δύο υλικά “φτιαγμένα” το ένα [...]
Θα πέσει φωτιά να μας κάψει! Σουβλάκια και νηστεία; Ναι νηστήσιμα σουβλάκια με θαλασσινά. Εγγύηση. Πιστέψτε με. Υλικά που χρειαζόμαστε: πίττες για σουβλάκια σουπιά ή καλαμάρι ή χταπόδι μουστάρδα [...]
Πιθανότατα όταν κάποιος ακούει τη λέξη καλαμαράκια αυτόματα το μυαλό του να πηγαίνει στο τηγάνι. Και όποιος πει ότι δεν έχει φάει σε ψαροταβέρνα τηγανητά καλαμαράκια τότε ή δε ξέρει τι χάνει ή [...]
Ένα σπιτικό φαγητό. Ένα από αυτά που θυμίζουνε Κυριακή. Με την οικογένεια όλη γύρω από το τραπέζι. Τίποτα σύνθετο, τίποτα πολύπλοκο. Απλά κιμάς και αυγό. Υλικά: 800 γραμμ ανάμεικτο κιμά (μοσχάρι [...]
Χειμώνας και σούπα πάνε μαζί. Αλλά αν στην εξίσωση προσθέσουμε τη κολοκύθα τότε φτάνουμε στη κολοκυθόσουπα. Δεν υπάρχει ίσως πιο χαρακτηριστικό comfort food για το χειμώνα από μια σούπα. Και [...]
Τα μαυρομάτικα φασόλια είναι μια ποικιλία οσπρίων που αν και έχουν το όνομα του μεγάλου αδερφού τους, εντούτοις έχουν μια μεγάλη διαφορά. Δεν χρειάζονται μούλιασμά. Και για αυτό μπορούμε να τα [...]
Μια νόστιμη συνταγή Μεσογειακής Διατροφής από το Μαρόκο για να φτιάξετε μια νόστιμη και θρεπτική καροτοσαλάτα. Λίγα λόγια για το καρότο Τα καρότα είναι ένα θρεπτικό λαχανικό με πολλά οφέλη για [...]
Δεν ξέρετε τι γλυκό να φτιάξετε για τα παιδιά; Σας ζητάνε κάτι να πάρουν μαζί τους στο σχολείο; Είστε από αυτούς που αισθάνονται ενοχές κάθε φορά που τρώνε γλυκό; Να τα CARROT CAKE MUFFINS που [...]
Κριθαράκι γιουβέτσι με μοσχάρι. Ένα καθαρά μαμαδίστικο Κυριακάτικο φαγητό. Από αυτά που συγκεντρωνόμαστε όλοι γύρω από το τραπέζι και αδειάζαμε το πιάτο μας χωρίς να λέμε πολλές κουβέντες. Υλικά [...]
Σας αρέσουν τα μακαρόνια; Σας αρέσει το σουφλέ; Προσθέστε και λαχανικά και θα έχετε ένα πιάτο όλο ουσία και γεύση. Υλικά που χρειαζόμαστε για τέσσερις με πέντε μερίδες Μισό κιλό μακαρονάκι [...]
