Νηστήσιμα σουβλάκια

Θα πέσει φωτιά να μας κάψει! Σουβλάκια και νηστεία; Ναι νηστήσιμα σουβλάκια με θαλασσινά. Εγγύηση. Πιστέψτε με.

Υλικά που χρειαζόμαστε:

• πίττες για σουβλάκια
• σουπιά ή καλαμάρι ή χταπόδι
• μουστάρδα
• ντομάτα
• κρεμμύδι
• αλάτι
• ρίγανη

Τρόπος παρασκευής:

Βράζουμε τα θαλασσινά και όταν ετοιμαστούν τα κόβουμε σε κομμάτια.

Τα βάζουμε στο grill για λίγα λεπτά, ρίχνοντας αλάτι και ρίγανη.

Περνάμε από αντικολλητικό τηγάνι τις πίττες για να τις ψήσουμε. Βάζουμε ελάχιστο λάδι στην επιφάνεια, τόσο όσο να καλυφθεί η επιφάνεια.  Προσέχουμε να μην γίνουν σκληρές (τις έχουμε αλείψει με ελάχιστο λάδι). Μπορούμε ακόμα και να τις ψήσουμε στο φούρνο ή ακόμα και σε τοστιέρα.

Στη συνέχεια αλείφουμε τις έτοιμες πίττες με μουστάρδα και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.  Τέλος τις τυλίγουμε.