Οι πιο πολλές συνταγές (ειδικά της κατσαρόλας) ξεκινούν με ένα ελαφρύ σοτάρισμα του κρεμμυδιού και των λαχανικών. Αυτό είναι μια συνηθισμένη πρακτική για να μαραθούν γρήγορα τα λαχανικά. Η [...]
Πέρασε και η Κυριακή των Βαϊων, η μέρα που σηματοδοτεί την τελική ευθεία για την Κυριακή του Πάσχα. Το λατρευτικό επιβάλει την κατανάλωση ψαριού. Και κάτι τέτοιο θα έκανα αν δεν έτρεχα για [...]
