Τα σπαράγγια είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και φτωχό σε θερμίδες. Αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ, ενός βασικού θρεπτικού συστατικού που εμπλέκεται στην πήξη του αίματος [...]
Ένα φαγητό που είναι και μεζές αλλά και must σε κάθε νηστεία Και αυτή είναι η μεγάλη αδικία για αυτό το υπέροχο πιάτο. Που έχει όλα τα οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής . Άφθονη φυτική ίνα, μηδέν [...]
Μια διαφορετική παραλλαγή για τη φασολάδα. Έχουμε συνηθίσει την κοκκινιστή αλλά και με αυτό το τρόπο είναι μια ενδιαφέρουσα επιλογή. Τι γίνεται όταν λατρεύεις τα φασόλια και δεν σου αρέσει η [...]
Ξέρω αυτό το καλοκαίρι το παρακάναμε τους πειρασμούς αλλά τι να κάνουμε έτσι το έφεραν τα πράγματα. Και σήμερα θα μιλήσουμε για την μπουγάτσα. Ας αφιερώσουμε τα πρώτα δύο λεπτά για να σκουπίσουμε [...]
Όλοι έχουμε ακούσει ή διαβάσει ότι η συχνή κατανάλωση ψαριών, ακόμη και μικρών ποσοτήτων, συμβάλλει στην μείωση του κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις. Επίσης, έχει δειχθεί από πολυάριθμες [...]
Οι καλοκαιρινοί μήνες είναι η περίοδος που δεχόμαστε το μεγαλύτερο κύμα επισκεπτών από το εξωτερικό. Εκατομμύρια άνθρωποι έρχονται στη χώρα μας για να απολαύσουν τον ήλιο, τη θάλασσα, να έρθουν [...]
Πες μου ότι είσαι από τα Χανιά χωρίς να μου πεις ότι είσαι από τα Χανιά. Αυτοί που ξέρουν θα καταλάβουν από την πρώτη ματιά. Χανιώτικο μπουρέκι. Μια ακόμα πίτα της Ελληνικής Κουζίνας που [...]
Αν έχετε κουραστεί από τα συνηθισμένα μπιφτέκια ή θέλετε να δοκιμάστε το κοτόπουλο διαφορετικά μαγειρεμένο, να μια συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλου. Υλικά Ένα κιλό κιμάς κοτόπουλου 1 μέτριο [...]
Νηστεία και τα θαλασσινά πρωταγωνιστούν. Και φυσικά τα θαλασσινά και οι γαρίδες έχουν την τιμητική τους. Εδώ γίνονται λευκό σαγανάκι. Με μουστάρδα και μπόλικο λεμόνι. Βέβαια κάποιοι δεν [...]
Είπαμε ότι η νηστεία αγαπάει τα μακαρόνια και τα μακαρόνια αγαπούν τα θαλασσινά, τα λαχανικά αλλά και τα μανιτάρια. Μια ακόμα απόδειξη είναι και αυτή η συνταγή για μανιτάρια με κιμά μανιταριών. [...]
Πως μπορούμε να φτιάξουμε μπισκότα χρησιμοποιόντας τη βρώμη αλλά και απλά υλικά που βρίσκουμε στη κουζίνα μας; Υλικά 300 γραμμ βρώμης μία μπανάνα ώριμη δύο κουταλιές σούπας μέλι μία κουταλιά [...]
Σήμερα ήρθε η φίλη μου η Ματίνα. Ολοκληρώνει τη προσπάθειά της και μπαίνει στη τελική ευθεία! Αλλά αυτές τις μέρες θέλει να φάει ένα γλυκό. Απλό και γρήγορο. Όχι δεν είναι το άτομο που θα κατέβει [...]
