Αν κάποιος κοιτάξει το ημερολόγιο της ορθόδοξης εκκλησίας θα διαπιστώσει ότι υπάρχουν δύο μεγάλες περίοδοι νηστείας. Σημαντικές και οι δύο για το ορθόδοξο λατρευτικό. Η νηστεία των Χριστουγέννων [...]
Όλοι γνωρίζουμε ότι η πρόληψη είναι καλύτερη από τη θεραπεία. Και η επιστημονική έρευνα διαρκώς αναδεικνύει δεδομένα που ενισχύουν τη σημασία και το ρόλο της Μεσογειακής Διατροφής στη πρόληψη [...]
Πολλές φορές με έχουν ρωτήσει αν κάποιος μέσα από μια συνεργασία από απόσταση μπορεί να καταφέρει ουσιαστικά αποτελέσματα σε βάθος χρόνου αλλά και με διάρκεια. Κάθε φορά έχω έτοιμες απαντήσεις [...]
Ακόμα θυμάμαι τα παράπονα που έκανα στη μάνα μου σαν παιδί, κάθε φορά που μας σερβίριζε αντί για σαλάτα, ένα πιάτο χόρτα. Οι διαμαρτυρίες έφταναν στο αποκορύφωμα όταν έπρεπε πρώτα να φάμε τα [...]
Το πρόβλημα της σωστής διατροφής πολλές φορές δεν ξεκινάει από αυτό που βρίσκεται στο πιάτο μας. Αρχίζει από το ράφι του supermarket ή το τελάρο του μανάβικου που αγοράζουμε τα τρόφιμα μας. Αλλά [...]
Η διατροφική μας κουλτούρα, βασίζεται στη Μεσογειακή Διατροφή. Ένα μοντέλο κατανάλωσης τροφής μαζί με αυξημένη φυσική δραστηριότητα που έχει όμως ενσωματώσει και αρκετά στοιχεία από το Ορθόδοξο [...]
