Άρθρα

Και το μήλο και το αχλάδι, βρίσκονται σχετικά ψηλά στις προτιμήσεις του κοινού. Και για αυτό καταναλώνονται αρκετά συχνά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Διατροφικά είναι περίπου ισοδύναμα, τόσο σε [...]

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι αποτελούσαν μέρος της διατροφής από τα πρώτα βήματα της μακρινής πορείας επιβίωσης το ανθρώπου. Τότε που η φωτιά δεν αποτελούσε εργαλείο συντήρησης – μαγειρέματος [...]

Η εβδομάδα ανάμεσα στα Χριστούγεννα και την πρωτοχρονιά είναι σίγουρα μια πολύ δύσκολη εβδομάδα για κάθε δίαιτα. Όχι (μόνο) γιατί πρέπει να συνέλθεις από το Hangover των ημερών αλλά και γιατί [...]

Η κετογονική διατροφή είναι ένας διατροφικό μοντέλο που βασίζεται στη μεγάλη δραστική μείωση των υδατανθράκων και στην αυξημένη κατανάλωση λιπαρών. Τα βασικά χαρακτηριστικά της κετογονικής [...]

Ζούμε σε μια δύσκολη εποχή όπου η ακρίβεια έχει περιορίσει αισθητά την αγοραστική μας ικανότητα. Οι προτεραιότητες μας έχουν διαφοροποιηθεί σημαντικά. Και πράγματα που μέχρι πρόσφατα ήταν προσιτά [...]

Η κατανάλωση καφέ είναι  κομμάτι της καθημερινότητας μας. Τον συναντάμε στις καθημερινές μας συνήθειες, στα πολιτισμικά μας έθιμα. Για πολλούς ανθρώπους είναι το πρώτο άρωμα που σηματοδοτεί την [...]

Οι υστερικοί με το τοστάκι (ή τι άλλο θα ακούσουν τα αυτιά μας από τους φανατικούς δήθεν ειδικούς) Συχνά στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, συναντώ διάφορους ακραία φανατικούς υποστηρικτές των [...]

Η ελαιοκανθάλη είναι μια φυσική φαινολική ένωση που βρίσκεται αποκλειστικά στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Η μοναδικότητα της Δεν υπάρχει σε κανένα άλλο φυτικό ή φυτικό έλαιο. Αυτό που κάνει [...]

Μια μαγική λέξη έχει μπει στην ζωή των καταναλωτών τα τελευταία χρόνια. Μια λέξη που για πολλούς σημαίνει αδυνάτισμα. Παράλληλα είναι ταυτόσημη με την λέξη δίαιτα. Και φυσικά αυτή η λέξη είναι το [...]

Ένας οδηγός καλοκαιρινής διατροφής. Με συμβουλές για το τι θα πιούμε και το τι και πως θα το φάμε. Με συνταγές φαγητών. Αλλά και το πως θα μας βοηθήσει η διατροφή να μαυρίσουμε.

Πάντα όταν κλείνει μια συνεδρία, απευθύνω στους διαιτώμενους την ίδια ερώτηση; Θα τα καταφέρουμε αυτή τη βδομάδα; Μερικές φορές, ακούω ενστάσεις της τελευταίας στιγμής. Μικρές αμφιβολίες ή [...]

Διακοπές ! Οι τελευταίες καλοκαιρινές οδηγίες που πρέπει να πάρετε μαζί σας στη βαλίτσα σας (και στο μυαλό σας) για καλές διατροφικά διακοπές και όχι μόνο.