Άρθρα

Έχουμε μάθει να αποφεύγουμε το σκοτάδι. Να φοβόμαστε να κυκλοφορούμε στα σκοτεινά και να σε έχουμε συνδέσει το σκοτάδι με κάθε τι αρνητικό. Γι αυτό παντού έχουμε προσθέσει άπλετο φως ακόμα και [...]

Το ακρυλαμίδιο είναι μια ουσία που μπορεί να σχηματιστεί φυσικά από χημικές αντιδράσεις σε ορισμένα είδη αμυλούχων τροφίμων, μετά από μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες. Ανάμεσα στα τρόφιμα με [...]

Τα όσπρια είναι ένα σημαντικό συστατικό της διατροφής μας. Ειδικότερα στη Μεσογειακή Διατροφή, αποτελούν ένα από τους θεμέλιους λίθους της. Παραδοσιακά τα καταναλώνουμε σαν σούπα και κύρια το [...]

Αυτό είναι ένα υπέροχο πιάτο. Κρέας μοσχάρι κοκκινιστό με κριθαράκι. Ένα ακόμα πάντρεμα κρέας με υδατάνθρακες. Ένα πολύ νόστιμο πιάτο που το έχουμε απολαύσει σχεδόν όλοι, σε πολλές διαφορετικές [...]

Υπάρχουν λίγα συγκεκριμένα στοιχεία σχετικά με το ποσοστό των εργαζομένων σε γραφεία που καταναλώνουν φαγητό που φέρνουν από το σπίτι σε διάφορες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας, της [...]

Για πολλούς η απώλεια του βάρους είναι μια υπόθεση θα πρέπει να είναι ευθεία. Ειδικά όταν μιλάμε ότι χάνεις 28 κιλά Χωρίς να κολλήσει η ζυγαριά, ιδανικά χωρίς σκαμπανεβάσματα. Όμως η [...]

Όσοι με ξέρουν προσωπικά και με παρακολουθούν στο διαδίκτυο ξέρουν πολύ καλά ότι πάσχω από μια σοβαρή αλλεργία. Αυτή στην ψευδοεπιστήμη. Στην παπάτζα όπως λέω. Και υποφέρω, γιατί λόγω της [...]

Διακοπές ! Οι τελευταίες οδηγίες που πρέπει να πάρετε μαζί σας στη βαλίτσα σας (και στο μυαλό σας) για καλές διατροφικά διακοπές και όχι μόνο. Μείνετε ενυδατωμένοι Πίνετε άφθονο νερό όλη την [...]

Η carnivore περιλαμβάνει την κατανάλωση μόνο προϊόντων ζωικής προέλευσης – όπως κρέας, ψάρι, αυγά και γαλακτοκομικά. Αποκλείει τα φυτικά τρόφιμα. Είναι δημοφιλής γιατί ορισμένοι [...]

Το 2020, οι Αμερικανοί καταναλωτές ξόδεψαν περίπου 141 εκατομμύρια δολάρια σε συμπληρώματα πράσινου τσαγιού. Το ίδιο το τσάι, είναι το πιο συχνά καταναλισκόμενο ρόφημα στον κόσμο εκτός από το [...]

Κάθε Σάββατο πηγαίνω στη τοπική λαϊκή και ψωνίζω τα λαχανικά της επόμενης εβδομάδας. Πριν όμως ετοιμάσω τη λίστα των αγορών, για λόγους οικιακής οικονομίας, κάνω ένα προσεκτικό έλεγχο στο ψυγείο [...]

Η σημασία του να έχεις σπιτικό φαγητό στο γραφείο. Η προετοιμασία γευμάτων για την εργασία μπορεί να είναι μια αποτελεσματική στρατηγική για την απώλεια βάρους. Ετοιμάζοντας το φαγητό μας έχουμε [...]