Μια μαγική λέξη έχει μπει στην ζωή των καταναλωτών τα τελευταία χρόνια. Μια λέξη που για πολλούς σημαίνει αδυνάτισμα. Παράλληλα είναι ταυτόσημη με την λέξη δίαιτα. Και φυσικά αυτή η λέξη είναι το [...]
Ένας οδηγός καλοκαιρινής διατροφής. Με συμβουλές για το τι θα πιούμε και το τι και πως θα το φάμε. Με συνταγές φαγητών. Αλλά και το πως θα μας βοηθήσει η διατροφή να μαυρίσουμε.
Πάντα όταν κλείνει μια συνεδρία, απευθύνω στους διαιτώμενους την ίδια ερώτηση; Θα τα καταφέρουμε αυτή τη βδομάδα; Μερικές φορές, ακούω ενστάσεις της τελευταίας στιγμής. Μικρές αμφιβολίες ή [...]
Διακοπές ! Οι τελευταίες καλοκαιρινές οδηγίες που πρέπει να πάρετε μαζί σας στη βαλίτσα σας (και στο μυαλό σας) για καλές διατροφικά διακοπές και όχι μόνο.
Ναι είναι καλοκαίρι, οι θερμοκρασίες είναι αυξημένες και διψάμε. Πιο πολύ! Αλλά πρέπει να προσέχουμε τις θερμίδες. Φυσικό είναι αυτή την εποχή να επιδιώκουμε την μεγαλύτερη κατανάλωση υγρών για [...]
Μπριάμ. Κλασσικό φαγητό. Η σταθερή καλοκαιρινή επιλογή μαζί με τα φασολάκια. Ένα κυριολεκτικά καλοκαιρινό φαγητό που χάρη στο ελαιόλαδο και την ντομάτα έχει εξαιρετικά υψηλό περιεχόμενο σε [...]
Ρυζοσαλάτα. Ένα απλό, γρήγορο αλλά και δροσερό φαγητό με βάση το ρύζι και τα λαχανικά. Ιδανικό για τις ζεστές μέρες. Το ρύζι είναι ένα τρόφιμο εξαιρετικά σημαντικό για την επιβίωση πολλών [...]
Καύσωνας. Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για τις μέρες του καύσωνα. Την ενυδάτωση μας. Το νερό που πρέπει να πιούμε αλλά και ποιες τροφές μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να καλύψουμε τις ανάγκες μας [...]
Όταν κάποιος θέλει να πετύχει τους στόχους του. Η καθιστική ζωή του είχε προσθέσει κιλά. Αυτό έφερε επιπτώσεις στη καθημερινότητά του. Σε απλά πράγματα. Ξεκίνησε άσκηση. Συστηματική. Αλλά γρήγορα [...]
Ομελέτα ψημένη στο φούρνο. Ένας διαφορετικός τρόπος να φτιάξουμε την ομελέτα. Με πολλά λαχανικά αλλά και χωρίς τηγάνισμα. Υλικά (2 άτομα) 4 αυγά 2 κουταλιές τυρί τριμμένο χαμηλό σε λιπαρά 1 [...]
Γιαούρτι με ζελέ! Ένα από τα μόνιμα παράπονα των πελατών, ανεξάρτητα εποχής και συνθηκών, είναι το πότε και πόσο γλυκό μπορούν να φάνε. Και φυσικά σε ένα πρόγραμμα διατροφής, μια ποσότητα μικρή [...]
Μελιτζάνες. Το λαχανικό που αγαπούν πολλοί και λιγότεροι όχι. Ένα λαχανικό με άπειρες συνταγές. Αλλά αναμφισβήτητα μερικές αποτελούν χαρακτηριστικό δείγμα της Μεσογειακής Διατροφής. Πλούσια σε [...]
