Ποια είναι η δουλειά μας.

Σε κάθε μου νέα συνάντηση στο γραφείο, συνηθίζω να ξεκινώ την επικοινωνία μου με το απλό ερώτημα, «Τι μπορώ να κάνω για εσάς;» Ένα ερώτημα που για πολλούς μπορεί να έχει μία αυτονόητη απάντηση στην πραγματικότητα όμως είναι μία πρόκληση.

Που σαν στόχο δεν έχει να αποκαλύψει το τι θέλει κάποιος από το διαιτολόγο του ή να καταλήξουμε στο κοινότυπο «να χάσω πολλά κιλά» αλλά να ανοίξω μια συζήτηση για το κατά πόσο κάποιος είναι έτοιμος να ξεκινήσει να κάνει μια προσπάθεια.

Πριν όμως από αυτό, μου δίνεται η δυνατότητα να ξεκαθαρίσω και τα όρια της συνεργασίας μας. Τι πρέπει να περιμένει αυτός από μένα και μέχρι που μπορεί να φτάσει η παρέμβασή μου. Και το βασικότερο να αποσαφηνίσω ότι δεν είμαι αυτός που αδυνατίζει τον άλλο ή τον κάνει να χάσει κιλά. Παράδοξο ε;

Τι νομίζουν

Για κάποιους ο διαιτολόγος είναι αυτός που κρατάει το μαγικό ραβδί, έχει την μαγική έτοιμη λύση-συνταγή- φόρμουλα που όταν κάποιος την ακολουθήσει θα δει με μαγικό τρόπο τα κιλά να φεύγουν από πάνω του. Για άλλους πάλι είναι αυτός που θα πάρει τις αμαρτίες τους και με τρόπο μαγικό θα μηδενίζει στο διηνεκές τις συνέπειες των παρασπονδιών τους. Υπάρχουν και αυτοί που πιστεύουν ότι αρκεί η επίσκεψη στον διαιτολόγο να μπουν τα πράγματα στη θέση τους χωρίς ιδιαίτερο κόπο και προσωπική προσπάθεια.

Που εστιάζουν

Και αυτό γιατί όλοι εστιάζουν στα παραπανίσια κιλά, στο παραπάνω σωματικό βάρος, στην αρνητική εικόνα που έχουν για τον εαυτό τους. Στις συνέπειες δηλαδή όλων των λανθασμένων τους επιλογών που οδηγούν στο αποτέλεσμα των παραπάνω κιλών. Είναι σαν να χτυπάει κάποιος το κεφάλι του στο τοίχο και να αναζητά ένα αναλγητικό για να του φύγει ο πόνος στο κεφάλι από το κτύπημα του κεφαλιού στο τοίχο. Όχι δεν εστιάζει στο κτύπημα αλλά στο πόνο από το κτύπημα.

Ναι το αναλγητικό θα φέρει αποτέλεσμα. Ο πόνος θα φύγει, το σύμπτωμα για λίγο θα παραμεριστεί αλλά η αιτία που το προκάλεσε θα υπάρχει ακόμα. Και πιθανότατα να προκαλέσει μία νέα υποτροπή. Τα κιλά θα ξαναέρθουν πιο πολλά ίσως από την προηγούμενη φορά.

Τι κάνουμε

Σίγουρα θα  σας ρωτήσει ο διαιτολόγος σας «Τι μπορώ να κάνω για εσάς;». Όμως να ξέρετε προκαταβολικά ότι δουλειά των διαιτολόγων δεν είναι να διορθώνουμε το νούμερο στη ζυγαριά. Δουλειά μας είναι να διορθώνουμε τη σχέση του ανθρώπου με τη τροφή του.