Για πολλούς ανθρώπους, το φαγητό μπροστά από μια οθόνη έχει γίνει μέρος της καθημερινότητας. Άλλοι τρώνε βλέποντας τηλεόραση, άλλοι χαζεύοντας στο κινητό, ενώ αρκετοί συνδυάζουν τα γεύματά τους [...]
Σε κάθε μου νέα συνάντηση στο γραφείο, συνηθίζω να ξεκινώ την επικοινωνία μου με το απλό ερώτημα, «Τι μπορώ να κάνω για εσάς;» Ένα ερώτημα που για πολλούς μπορεί να έχει μία αυτονόητη απάντηση [...]
Αν κάποιος αφιερώσει λίγο χρόνο και περιηγηθεί στις σελίδες του διαδικτύου θα μπορέσει να δει πολλές και διαφορετικές χρήσεις διαφορετικών τροφίμων. Διαφορετικές τεχνικές, διαφορετικά πιάτα, [...]
Χάλασες τη δίαιτα; Και; Μπήκες σε πρόγραμμα διατροφής με σκοπό και στόχο όχι μόνο να χάσεις κιλά αλλά και να μάθεις να διαχειρίζεσαι καταστάσεις. Ανθρώπινο είναι, κάποιες φορές να ξεφύγεις από [...]
Τι είναι αυτό που τρώω και με παχαίνει; Γιατί δεν χάνω κιλά τώρα που κάνω δίαιτα; Να 8+1 τρόφιμα που μπορεί να τα θεωρείτε υγιεινά αλλά μπορεί να σας παχύνουν Smoothies και πρωτεϊνικά ροφήματα. [...]
Ίσως το πιο συνηθισμένο αίτημα που ακούμε εμείς οι διαιτολόγοι αυτές τις ημέρες, από άτομα που ξεκινούν την προσπάθειά τους να διαχειριστούν του σωματικού τους βάρος, είναι ότι θέλουν ένα [...]
Η επέλαση των μαγειρικών τηλεοπτικών εκπομπών έχει αφήσει βαθιά τα σημάδια της στην κουζίνα και στη μαγειρική πρακτική πολλών Ελλήνων. Νέα υλικά, νέες τεχνικές παρασκευής (παλιά λέγαμε [...]
Όλοι λίγο-πολύ στο τέλος του χρόνου κάνουμε το μικρό μας απολογισμό. Πώς ξεκίνησε η χρονιά, πώς κύλησε αλλά το κυριότερο πώς τελειώνει. Όχι σπάνια, αναλογιζόμαστε τις εμπειρίες που έχουν [...]
Το έχω πει πολλές φορές για την σπατάλη τροφίμων. Μην πετάξεις τίποτα. Είναι μεγάλη η ανάγκη να αλλάξουμε το τρόπο που αξιοποιούμε τα τρόφιμα. Αλλά και τα υλικά που τα χρησιμοποιούμε στη [...]
Διατροφή και άσκηση ή άσκηση και διατροφή; Μπορεί να θυμίζει λίγο το αν η κότα έκανε το αυγό ή το αυγό την κότα. Η αλήθεια είναι ότι και τα δύο (άσκηση και διατροφή) είναι οι δύο συντελεστές της [...]
Ποιο είναι το βασικό πρόβλημα στην εφαρμογή ενός προγράμματος διατροφής; Όχι δεν είναι η έλλειψη ποικιλίας. Πλέον έχουμε άπειρες γευστικές επιλογές πολλών και διαφορετικών τροφών. Ούτε η δυσκολία [...]
Ο κάθε influencer (ή παραγωγός περιεχομένου) που σέβεται τον εαυτό του, πρέπει να έχει οπωσδήποτε μια ανάρτηση για την καλή διατροφή. Να καταθέσει σε αυτή την άποψη του και να αφήσει το στίγμα [...]
