Η ποικιλία μπορεί να είναι το καρύκευμα της ζωής. Να μας βοηθάει να αλλάζουμε εικόνες και παραστάσεις. Αλλά όταν αφορά το πρόγραμμα διατροφής τότε πιθανότατα να είναι και η σωτηρία της [...]
Για πολλούς ένα πρόγραμμα διατροφής ξεκινάει και τελειώνει στο πόσες θερμίδες καταναλώνει στη διάρκεια της ημέρας. Και όχι μόνο αυτό, αλλά όλη η διαδικασία υπολογισμού των θερμίδων που [...]
Οι μελέτες που έχουν δείξει, η καθημερινή μας πραγματικότητα τα επιβεβαιώνει. Το σπιτικό φαγητό, είναι ένα πολύτιμο εργαλείο στην προσπάθεια διαχείρισης του σωματικού βάρους, αλλά [...]
Πέρασαν οι μέρες, έγιναν όπως έγιναν, τα εορταστικά γεύματα. άδειασαν και οι πιατέλες από τα γλυκά και ήρθε η ώρα του απολογισμού. Όχι απαραίτητα πάνω στη ζυγαριά. Γιατί και αυτή, τούτες τις [...]
Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια είναι τα χαρακτηριστικά φρούτα του χειμώνα. Και τα δύο ανήκουν στην κατηγορία των εσπεριδοειδών. Με πολλά κοινά χαρακτηριστικά αλλά [...]
Και έρχεται η στιγμή που αποφασίζεις να ξεκινήσεις ένα πρόγραμμα διατροφής. Μπορεί γιατί δεν αισθάνεσαι καλά με το σώμα σου. Αλλά και γιατί διαπιστώνεις ότι με το πέρασμα του χρόνου έχει αυξηθεί [...]
Το διαρκές ταξίδι του χρόνου συνεχίζεται και το 2021 μας αποχαιρέτησε για χάρη του 2022. Μπορεί οι ελπίδες μας για μία καλύτερη χρονιά πέρυσι να μην επιβεβαιώθηκαν αυτό όμως δεν σημαίνει ότι [...]
Στην καθημερινότητα μας σαν άνθρωποι, έχουμε αναπτύξει ένα πλήθος αυτοματισμών για διαφορετικά πράγματα. Ξυπνάμε το πρωί και μηχανικά κατευθυνόμαστε στη τουαλέτα για να πλύνουμε τα δόντια μας. [...]
Ζάχαρη. Ο μεγάλος κατηγορούμενος της επιδημίας παχυσαρκίας, που σαρώνει το πλανήτη και που προκαλεί σειρά παθολογικών καταστάσεων, πολλές φορές δε ακόμα και το θάνατο. Να ξεκαθαρίσω κάτι βασικό. [...]
Το κρύο ήρθε για τα καλά και μαζί με αυτό αλλάζουν και οι διατροφικές προτιμήσεις. Οι αγαπημένες μας καλοκαιρινές σαλάτες δεν είναι πλέον τόσο ελκυστικές και αναζητούμε τροφές “για να [...]
Η επιστροφή στη σχολική πραγματικότητα και η επανεκκίνηση των δραστηριοτήτων, αλλάζει σημαντικά τη ροή της οικογενειακής ζωής. Και ξαναφέρνει στην επιφάνεια το ζήτημα της σωστής διατροφής των [...]
Το μαγείρεμα του κρέατος είναι μια πολύ παλιά υπόθεση. Περίπου 250.000 χρόνια πίσω. Είναι ίσως η αλλαγή αυτή που επέτρεψε στο ανθρώπινο είδος να επιβιώσει και να εξελιχθεί. Η συντήρηση της τροφής [...]
