Όλο και περισσότερες μελέτες φέρνουν στην επιφάνεια, τον ρόλο του εγκέφαλου στην διαδικασία λήψης του φαγητού. Όχι μόνο αναδεικνύοντας την μετα-γευματική του λειτουργία αλλά και δείχνοντας το πώς [...]
Η πρώτη πρόταση στην επικοινωνία μας ήταν “Δεν αντέχω άλλο αυτή τη κατάσταση”. Μια περίπτωση ανθρώπου που οι υψηλές απαιτήσεις της δουλειάς του, επέβαλαν να τρώει εκτός σπιτιού και πολλές φορές [...]
Το πρόβλημα της σωστής διατροφής πολλές φορές δεν ξεκινάει από αυτό που βρίσκεται στο πιάτο μας. Αρχίζει από το ράφι του supermarket ή το τελάρο του μανάβικου που αγοράζουμε τα τρόφιμα μας. Αλλά [...]
Σίγουρα ένα πρόγραμμα διατροφής δεν είναι κάποια χημική φόρμουλα που με μαγικό τρόπο ενεργοποιεί τον μεταβολισμό. Ούτε κάποιο μαγικό ξόρκι που λύνει τα κακά μάγια που μας προσθέτουν κιλά. Επίσης [...]
Αν και η συγκεκριμένη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου για πολλούς, και όχι άδικα, είναι ένα ξενόφερτο έθιμο με καθαρά εμπορικό χαρακτήρα, δεν είναι λίγοι αυτοί που την τιμούν ιδιαιτέρως. Όχι μόνο με [...]
Οι προσδοκίες της επίσκεψης σε ένα διαιτολόγο είναι αρκετές φορές μεγάλες και συχνά όχι ρεαλιστικές. Γιατί το να αποφασίσει κάποιος να ξεκινήσει μία προσπάθεια (μόνος του ή με την βοήθεια κάποιου [...]
Ο αγαπητός φίλος της περίπτωσης μας ήταν ένα από τα δύσκολα περιστατικά. Κάποιος που έφτασε στο γραφείο με ένα ιατρικό ιστορικό τόσο επιβαρυμένο που δεν μπορώ να θυμηθώ πότε είχα αντίστοιχο στο [...]
